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河北临漳:市场监管护航秋季开学前“餐桌安全”

来源: 长城网  作者:张谢雅 申志好 申芳超
2021-10-26 17:37:27
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  长城网讯(记者 张谢雅 通讯员 申志好 申芳超)为确保秋季开学食品安全,邯郸市临漳县市场监管局提早部署、快速行动,多措并举打好食品安全“组合拳”,全方位护航师生“餐桌安全”。

  临漳县市场监管局检查食堂的环境卫生。通讯员 申志好 供图

  多方联动,全面“体检”。按照分片包干的原则,临漳县市场监管局联合临漳县教育局、卫健局及属地政府,全面拉开学前大检查,对照疫情防控要求和食品安全标准,逐项评分、分类整改。

  临漳县市场监管局检查食堂的环境卫生。通讯员 申志好 供图

  强化重点,细化监管。重点监督检查食堂的环境卫生,食品原料存储、加工操作流程,食品留样和餐饮具消毒等重点环节。同时,督促学校落实食品安全主体责任,加强学校疫情防控工作,全面保障食堂食品安全。

  临漳县市场监管局检查食堂的环境卫生。通讯员 申志好 供图

  “回头”整治,问题清零。督促学校要切实增强食品安全责任意识,对发现的食品安全薄弱环节和问题,现场指导整改,加强食品安全自查,及时发现和消除各类食品安全隐患。

  校园食品安全事关千家万户,下一步,临漳县市场监管局将紧紧围绕校园食品安全持续发力,强化学校食品安全主体责任,落实校园食品安全指导员制度,实现一对一指导,规范“明厨亮灶”,筑牢广大师生饮食安全防线。

关键词:河北,临漳责任编辑:韩晓寒
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